مقبلات و سلطاتشوربة لسان العصفور بالبندورة المشوية
يوجد هنا شوربة لسان العصفور بالبندورة المشوية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة
مقاديرها: كأس واحد من لسان العصفور(مكرونة صغيرة بحجم وشكل الرز)
3-5 حبات طماطم، كسية من السبانخ المفرومة المثلجة، وطبعا زيت للحمس وماء للطبخ.
الطريقة:
نمسك الطماطم بالملقاط ونعمل فيها شقوق ،نشويها على اللهب مباشرة.
وهنا شكل الطماطم بعد الشوي....نتركها تبرد شوي وبعدين نقشرها.
نقطعها أرباع ونطحنها،نتركها على جنب....بعد تصفيتها من البذور.
في قدر نضع ملعقتين زيت...ونضيف المكرونة ونحمسها حتى تشقر شوي.
نضيف عليه تقريبا 4 كاسات ماء مغلي،نضيف الطماطم المطحونة.