 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات البريوات بالدجاج يوجد هنا البريوات بالدجاج فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
02-22-2011, 08:40 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
: المقادير
- نصف كيلو غرام من ورقة البسطيلة - صدر دجاجة كامل - 4 فصوص من الثوم - كأس من الزيت - 100 غرام من الشعرية - ورقة سيدنا موسى - قليل من الفطر الأسود المأكول - ملعقة صغيرة من الملح - ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأسود (الإبزار) الصفحة الاساسية > وصفات الطبخ المغربي > أطباق متنوعة البريوات بالدجاج البريوات بالدجاج : المقادير - نصف كيلو غرام من ورقة البسطيلة - صدر دجاجة كامل - 4 فصوص من الثوم - كأس من الزيت - 100 غرام من الشعرية - ورقة سيدنا موسى - قليل من الفطر الأسود المأكول - ملعقة صغيرة من الملح - ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأسود (الإبزار) : طريقة التحضير ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة تدق فصوص الثوم وتخلط بالملح والفلفل الحار الأسود (الابزار) والزيت وتخلط مع قطع الدجاج يوضع الخليط في طنجرة ويقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق يضاف بعدها كأس من الماء ويطهى لمدة 15 دقيقة على نار معتدلة. توضع الشعرية في ماء ساخن حتى درجة الغليان، وعندما تلين تقطّر وتقطّع إلى قطع صغيرة بواسطة مقص أو سكين. يوضع الفطر الأسود المأكول في ماء ساخن حتى درجة الغليان ثم يقطّر ويقطّع إلى قطع صغيرة. نضيفهما إلى الخليط مع التحريك إلى أن تتبخر الطنجرة تماما من الماء. تترك الحشوة جانبا لتبرد، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة ونضعها في وسط ورقة البسطيلا ثم تطوى البريوات إما على شكل مثلثات أو مستطيلات حسب الذوق. عند الإنتهاء من عمل جميع البريوات نتركها جانبا في زيت غزيرة وساخنة جدا، نقلي البريوات ونحرص على أن تتحمر من الجانبين ثم تقدم ساخنة في طبق نزيّنه بالخص وبعض قطع الليمون الحامض أو بقليل من وريقات النعناع.. المهم حسب ذوق كل سيدة. . وأكلة شهية م/ن |
|
02-22-2011, 10:44 PM
|
#2 |
|
|
رد: البريوات بالدجاج
مشكوره حبيبتي
|
|
02-23-2011, 11:44 PM
|
#3 |
|
|
رد: البريوات بالدجاج
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
|
02-24-2011, 04:37 PM
|
#4 |
|
|
رد: البريوات بالدجاج
يسلمو
|
|
02-25-2011, 04:22 AM
|
#5 |
|
|
رد: البريوات بالدجاج
يعطيك العافيه
|
البريوات بالدجاج