 |
  |
|
|
|
03-01-2011, 11:41 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير : كيلو ربيان نصف كوب خل أبيض ...2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون حديثاً 2 ملعقة كبيرة كة ناشفة مطحونة حديثاً نصف كوب زيت ذرة 2 بصلة متوسطة ومقطعة جوانح رفيعة 6 أسنان ثوم مقطعة 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم 2 كوب حليب جوز الهند نصف كوب عصير تمر هندى مركز كوب ماء 1 فلفلة باردة مقطعة جوانح نصف كوب كة خضراء مفرومة الطريقة : يزال رأس الربيان والقشور ويبقى فقط الذيل ويغسل ثم يتبل بقليل من الملح والخل لمدة 10 دقائق. يسخن الزيت فى وعاء ويقلى البصل والثوم والزنجبيل مدة 3 دقائق ثم يوضع البهارات ويقلب لمدة دقيقتين. يوضع حليب جوز الهند وعصير تمر الهند والماء والفلفل الأخضر وباقى الملح ويطبخ لمدة 5 دقائق. يوضع الربيان على الخليط والكة الخضراء ويطبخ لمدة 10 دقائق حتى ينضج (يقدم مع الرز الأبيض) |
|
03-02-2011, 04:04 AM
|
#2 |
|
|
رد: ربيان بهارى
تسلم الايادى
|
|
03-02-2011, 12:20 PM
|
#3 |
|
|
رد: ربيان بهارى
يعطيك العافية
|
|
03-02-2011, 11:17 PM
|
#4 |
|
|
رد: ربيان بهارى
مشكوره حبيبتي
|
|
03-04-2011, 07:12 PM
|
#5 |
|
|
رد: ربيان بهارى
يعطيكي العافية
|
ربيان بهارى