 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات المايونيز يوجد هنا المايونيز مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
03-06-2011, 11:31 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير: صفار بيضة ملعقة خردل ...ملعقة عصير ليمون او خل رشة ملح ربع لتر زيت التحضير اخرجي المكونات وضعيها في مكان واحد ساعة قبل التحضير لتكون لها نفس درجة الحرارة في سلطانية او صحن غامق ضعي صفار البيضة أضيفي عصير الليمون او الخل واخلطي جيدا إن كان الخلط بالملعقة او المضرب اليدوي فاخلطي بحركات دورانية في نفس الاتجاه ومن الوسط إلى طرف المزيج أضيفي الخردل واخلطي جيدا اضيفي الزيت ملعقة تلو ملعقة واخلطي جيدا حتى يمتزج مع الخليط ويتماسك قوام الصلصة اضيفي الملح تحفظ في الثلاجة لحين التقديم تقدم المايونيز مع كل انواع سلطات الخضر النيئة او المسلوقة او المفورة ومع الساندويتشات والبيتزا والمقبلات ملاحظة 1: يمكن إضافة بياض البيض المخفوق في الاخير لتكون المايونيز اخف ملاحظة 2: يمكن إضافة البقدونس والفلفل الاسود والثوم المهروس لرفع المذاق ملاحظة 3: يمكن إضافة ملعقة او اثنتين من زيت الزيتون لمن يحب طعمها ملاحظة 4:تحفظ المايونيز لايام في بلارة في الثلاجة مغلقة مع التحريك من حين لآخر مواضيع ذات صلة |
|
03-07-2011, 02:23 AM
|
#2 |
|
|
رد: المايونيز
يعطيك العافية
|
|
03-07-2011, 07:31 PM
|
#3 |
|
|
رد: المايونيز
تسلم ايديكي
|
|
03-08-2011, 02:37 AM
|
#4 |
|
|
رد: المايونيز
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
|
03-08-2011, 03:28 AM
|
#5 |
|
|
رد: المايونيز
تسلم الايادي
|
المايونيز