|
|
مقبلات و سلطات الهريسة التونسية يوجد هنا الهريسة التونسية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
03-31-2011, 06:56 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
الهريسة التونسية
-نشتري الفلفل بكمية كبيرة كل سنة
نتركه ليجف تحت الشمس مدة أسبوع تقريب نزع منه بذوره و أطرافه الخضراء (الرؤوس) نقعه في الماء قليلا نحضر البهارات اللازمة: ملح + ثوم + كروية + كزبرة جافة نفرمه بالمفرمة اليدوية التقليدية و لا ننسى زيت الزيتون بكمية كافية كي نخف من حدة حرارة الهريسة نضع الهريسة في قوارير بلورية في الثلاجة للاستهلاك واحدة تلو الأخرى. و إذا ما نفذت نعيد إعداد الهريسة كما شرحنا من الفلفل المجفف المخزن. ممكن تعملو منها صندويتشات او تطبخو بيها اكلات حارة م/ن مواضيع ذات صلة |