 |
  |
|
|
|
03-18-2011, 12:11 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
بان كيك بالبطاطا
بان كيك بالبطاطا
 المقادير - نصف ملعقة بصل بودرة صغيرة - نصف ملعقة ثوم بودرة صغيرة - نصف ملعقة تتبيلة إيطالية صغيرة - نصف بصلة حمراء متوسطة - ربع كوب بقدونس - نصف كوب كريما حامضة - نصف كوب قطع خبز إيطالية - بيضتان - ملعقة ملح صغيرة - نصف ملعقة بهارات صغيرة - 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة - نصف كوب زيت نباتي الطريقة 1 - توضع بودرة البصل وبودرة الثوم والتبيلة الإيطالية على الكريما الحامضة في طبق. يغطى الطبق ويوضع في الثلاجة. 2 - يطحن البصل ويقطع البقدونس ويخلطان مع قطع الخبز والبيض والملح والبهارات. 3 - تقشر البطاطا وتفتفت ثم توضع على خليط الخبز والبيض وتخلط جيداً. 4 - يوضع الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة ثم يؤخذ القليل من الخليط ويوضع في المقلاة ويقلى لمدة 5 دقائق من الجانبين، حتى يتحول إلى اللون الذهبي المائل إلى البني. 5 - تكرر العملية مع الكمية المتبقية من الخليط، ثم توضع القطع على ورق الزبدة لامتصاص الزيت. 6 - توضع بعض قطع البان كيك في طبق ويوضع فوقها كمية قليلة من خليط الكريما الحامضة. بالف عافيه منقول |
|
03-18-2011, 07:53 PM
|
#2 |
|
|
رد: بان كيك بالبطاطا
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
|
03-20-2011, 10:55 PM
|
#3 |
|
|
رد: بان كيك بالبطاطا
 |
|
04-01-2011, 08:53 PM
|
#4 |
|
|
رد: بان كيك بالبطاطا
تسلم ايديكي
|
|
04-02-2011, 06:34 PM
|
#5 |
|
|
رد: بان كيك بالبطاطا
 |
| أدوات الموضوع | |
