ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة مطبخ "بكرا" يقدم لكم غراتان بالكوسا يوجد هنا مطبخ "بكرا" يقدم لكم غراتان بالكوسا طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 03-18-2011, 01:40 PM   #1

اصعب دمعه

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 98841
تاريخ التسجيـل: Jan 2010
مجموع المشاركات: 57,216 

مطبخ "بكرا" يقدم لكم غراتان بالكوسا


مطبخ "بكرا" يقدم لكم غراتان بالكوسا

 المقادير: كيلوغرام من الكوسا المقطعة إلى مكعبات كبيرة 250


المقادير:

كيلوغرام من الكوسا المقطعة إلى مكعبات كبيرة
250 غ اللحم المفروم وسطاً
ملعقة طعام من معجون البندورة (الطماطم)
3 إلى 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي
نصف إلى ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب من الصنوبر
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقة صغيرة من البهار الحلو
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
ربع كوب من الزيت النباتي لقلي الكوسا.

الصلصة

كوبان من الحليب
ملعقتا طعام من الدقيق
ملعقتا طعام من الزبدة
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
نصف كوب من الجبنة المتنوعة

طريقة التحضير:

يسخن الزيت في قدر وتقلى فيه مكعبات الكوسا حتى تنضج وتحمرّ قليلاً.

يسخن 3 إلى 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي ويقلى فيه اللحم مع التوابل ومعجون البندورة (الطماطم) والصنوبر.

يخلط اللحم المقلي مع الكوسا وينقل المزيج إلى طبق زجاجي مقاوم للحراة.

يغطى المزيج بالصلصة البيضاء، ثم يرش فوقه المزيد من الجبنة ويخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحه وردياً قليلاً وينضج الغراتان.

يقدم الغراتان مع الأرز والسلطة الخضراء.

تحضير الصلصة

تسخن السمنة مع الدقيق على النار حتى تفوح رائحة لذيذة. يضاف الحليب وجوزة الطيب، والملح، والفلفل. يخلط المزيج جيداً بواسطة شريط معدني ويطهى على النار حتى يتكثف. تضاف من ثم الجبنة وتخلط معه.

يجب أن تكون هذه الصلصة متوسطة القوام.

مواضيع ذات صلة
الدجاج بالزيتون والليمون2013- تحضير اكله الدجاج بالزيتون والليمون2013
سباجيتي باللحم والصوص 2013- اعداد سباجيتي باللحم والصوص 2013
مطبخ منال العالم فطائر البطاطس باللحم manal alalem
المفركة بالكوسا
طبق غراتان الخرشوف وشرائح الكوسا
غراتان الكوسا الصغيرة مع الدجاج
الارز البخاري بالكوسا وريش الغنم
غراتان الكوسا مع شرائح الدجاج



 
قديم 03-18-2011, 01:42 PM   #2

توفي الحلوه


رد: مطبخ "بكرا" يقدم لكم غراتان بالكوسا


مطبخ "بكرا" يقدم لكم غراتان بالكوسا

يعطيك العافيه

 
قديم 03-18-2011, 07:44 PM   #3

لمار2010


رد: مطبخ "بكرا" يقدم لكم غراتان بالكوسا


مطبخ "بكرا" يقدم لكم غراتان بالكوسا

الله يعطيكي العافيه غلاتي

 
قديم 04-01-2011, 09:04 PM   #4

دلع الحلوة


رد: مطبخ "بكرا" يقدم لكم غراتان بالكوسا


مطبخ "بكرا" يقدم لكم غراتان بالكوسا

تسلم ايديكي

 
قديم 04-02-2011, 09:58 AM   #5

ঔღঔويبقى الأملঔღঔ


رد: مطبخ "بكرا" يقدم لكم غراتان بالكوسا


مطبخ "بكرا" يقدم لكم غراتان بالكوسا


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:08 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0