 |
  |
|
|
|
03-19-2011, 01:19 AM
|
#1 |
|
مشرفة فى فترة اجازة |
المكونات: ديك رومى متنضف ومغسول جيدا بالدقيق والملح والخل.. كوب كبير عصير برتقال بشر 3 برتقاله بشر ليمون ملح فلفل قرفه حبهان قرنفل بشر قليل من جوزة الطيب شبت مفروم بقدونس مفروم فلفل ألوان مقطع شرائح رفيعه 2 فلفل حار طريقة التحضير: - هاتى صينيه كبيرة وضعى كل المكونات السابقه وإخلطيها كويس بعض وإحرصى على أن يكون عصير الليمون والبرتقال وبشر قشرهم يكون كتير عشان الطعم يبقى أحلى - إحشى الديك بالخلطه دى وتبليه كويس من برة كله ودخليه الثلاجه لمده 4 ساعات عشان يتشرب من طعم المكونات السابقه.. - ربطى الديك بدوباره كويس عشان مايفكش من بعضه وحطيه فى صينيه كبيرة وغويطه وحطى فى الصينيه خليط من الخضار المقطع مثل بطاطس او كوسه + جزر حسب الرغبه. - وحطى عليهم الديك وإسقيه بالماء ودخليه الفرن لمده 3 ساعات وكل ما يحتاج ماء إسقيه لإتمام عمليه السواء.. - ولما يستوى قدميه ومعاه محشى ورق عنب... وبالهنا والشفا:0153::0153::0153: |
|
03-19-2011, 09:52 PM
|
#2 |
|
|
رد: ديك رومى بالخلطه والبرتقال
مشكوه
|
|
03-22-2011, 01:36 AM
|
#3 |
|
|
رد: ديك رومى بالخلطه والبرتقال
العفو
|
|
04-01-2011, 08:47 PM
|
#4 |
|
|
رد: ديك رومى بالخلطه والبرتقال
تسلم ايديكي
|
|
04-02-2011, 06:42 PM
|
#5 |
|
|
رد: ديك رومى بالخلطه والبرتقال
 |
ديك رومى بالخلطه والبرتقال