 |
  |
|
|
|
03-18-2011, 02:02 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
التين مع اللوز المبشور
 المقادير: * كوب ونصف من التين المجفف * كوب ونص ماء * كوب سكر * معلقة صغيرة بيكاربونات الصودا * 126 جرام زبدة * كوب سكر * ثلاث بيضات * كوب دقيق * ربع كوب لوز مبشور * كريمة (قيمر) طريقة التحضير: * أولاً ادهني الصنية بالزبدة وافرشي القاع بورق الزبدة. * ثم ضعي التين مع الماء على النار لغاية الغليان. * بعد ما تشيليهم من على النار ضيفي إليهم بيكاربونات الصودا وضعي الخليط لمدة 5 دقائق وبعدذلك اضربي الخليط كله بالمضرب الكهربائي لغاية ما يصبح لين. * بعد ذلك اخلطي الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائي لغاية ما يصبح هش، بعد ذلك ضعي الخليط كله في صنية تكون عميقة وأضيفي إليه المكسرات المبشورة والمطحونة. * ثم ضيفي خليط التين إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر، وبعد ذلك صبيه في صينية وضعيه في فرن متوسط الحرارة لمدة حوالي ساعة. * ثم اتركي التارت بعد ما يطلع من الفرن لمدة 5 دقائق وبعدذلك اقلبيه في الصنية السلك حتى يبرد. * ممكن بعد كده إنك تزيني وش التارت بالشيكولاتة واللوز وقليل من الكريمة. * بعد ذلك قطعي التارت على شكل مثلثات وقدميه مع صلصة الكراميل وصحتين. |
|
03-18-2011, 03:02 PM
|
#2 |
|
|
رد: التين مع اللوز المبشور
 |
|
03-18-2011, 08:38 PM
|
#3 |
|
|
رد: التين مع اللوز المبشور
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
