 |
  |
|
|
|
03-20-2011, 06:17 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
المقادير
4 كوسات مقطعة طرنشات 2 طماطم مقشرة و مقطعة جوانح 2 بصلة كبيرة مقشرة و مقطعة جوانح 1 فلفل اخضر حامى نص فلفلة حمرا رومى و نص فلفلة خضرا مقطعين جوانح ( التبيلة ) معلقة واحدة كبيرة زيت زيتون - ربع معلقة صغيرة جنزبيل - شوية توم مفرومين خشن رشة ملح صغيرة - معلقة شطة صغيرة لو بتحبي الشطة - رشة فلفل اسمر صغيرة -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_- الطريقة تجيبي كل الخضار اللى قطعتيه جوانح و تخلطيه على بعض كويس و بعدين فى طبق صغير تعجني كل مكونات التبيلة و تحطى شوية شوية على ايدك وتقلبي بيها الخضار بحيث يتشربها كله و بعدين تجيبي الصينية و ترصى طبقة خضار من دا بعدين تحطى اللحم اللى انتى سلقتيه وترصى فوقه تلتين الكوسة بعدين طبقة خضار تانية بعدين تلت الكوسة اللى فاضل بالشكل دا  وتزوديه شوية شوربة ( علشان تضمنى ان الشربه مفهاش دهون حطيها فى الثلاجة الدهون هتطلع فوق شيليها بالمعلقة ) و تسيبيها على النار فوق و تغطيها 10 دقايق بعدين دخليها فرن سخن و تكونى ايدة الشواية اللى فوق بس خمس دقايق و تخرجيها  |
|
03-20-2011, 06:46 PM
|
#2 |
|
|
رد: صينية كوسة باللحم - دايت
يعطيك العافيه
|
|
03-20-2011, 09:14 PM
|
#3 |
|
|
رد: صينية كوسة باللحم - دايت
شكرا
|
صينية كوسة باللحم - دايت