 |
  |
|
|
|
11-07-2008, 05:30 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير: 250 ج لحم غنم، مفروم 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً 2ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم ناعماً 6 أكواب أو 1500 مل ماء 2ملعقة صغيرة معجون بندورة 1 مغلّف حساء الخضار سابق التحضير 1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم الطريقة: 1-يُمزج لحم الغنم المفروم مع البصل والبقدونس في وعاء ويُقسّم المزيج إلى مقادير متساوية ويُقرّص على شكل كرات صغيرة. 2-توضع كرات لحم الغنم في صينية خاصة وتُطهى في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو إلى أن تصبح الكرات مطهوّةً جيداً. 3-في هذه الأثناء، يوضع الماء ومغلّف حساء خضار في قدرٍ كبيرة. 4-تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق وتُضاف إليها كرات لحم الغنم المطهوة وتُحرّك. 5-يزيّن الحساء بكمية البقدونس المفروم الإضافية وتُقدّم. نصيحة: بعد طهي كرات اللحم في الفرن، يمكن وضعها على مصفاة لتصفية الدهون الإضافية منها.. |
|
11-07-2008, 06:19 PM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة الكفتة والخضار من يدين منال العالم
شكله ناااااااايس
ويسلموو ع الطرح وربي يعطيج العافية |
|
11-07-2008, 06:23 PM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة الكفتة والخضار من يدين منال العالم
الله يعافيج
|
|
11-08-2008, 06:43 AM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة الكفتة والخضار من يدين منال العالم
 |
|
11-27-2008, 01:01 PM
|
#5 |
|
|
رد: شوربة الكفتة والخضار من يدين منال العالم
الله يسلمك
|
شوربة الكفتة والخضار من يدين منال العالم