 |
  |
|
|
|
03-22-2011, 12:12 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
شيز كيك بالنعناع...
 المقادير كوب بسكويت شوكولاتة مطحون 1/2 قالب زبدة سائحة 1/2 علبة حليب مركز و محلى 395غ 1 علبة جبنة كريمة 200غ 2 علبة قشطة 170غ نقطتي لون أخضر 1/2 ملعقة شاي بنكهة النعناع 1 ملعقة أكل جيلاتين 1/4 كوب ماء ساخن التحضير يذوب الجيلاتين في الماء الساخن يخلط البسكويت مع الزبدة ثم يفرد 2 كوب البسكويت في قاع قالب دائري قطره 20 سم ثم يوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق. تخفق الجبنة مع القشطة, الحليب المركز بالخفاقة الكهربائية ثم يضاف الجيلاتين مع نكهة النعناع و اللون الأخضر حتى يتكون خليط متجانس تماما. يسكب الخليط السابق على البسكويت و يترك في الفريزر حتى يبدأ بالتماسك ثم يفرد باقي البسكويت على السطح بالتساوي و يحفظ في الثلاجة لحين التقديم. |
