 |
  |
|
|
|
03-27-2011, 09:22 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
بيتزا للى عايزن يعملو رجيم
 مقادير عجينه البيتزا: 2/1 ملعقة كبيرة خميرة 4/1 ملعقة صغيرة سكر 3/1 1 كوب ماء دافئ 4/3 3 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة عمل العجينه: - تُذاب الخميرة والسكر في نصف كمية الماء الدافئ، وترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل. - يُخلط الملح والدقيق ويوضع في عجانة كهربائية على سرعة متوسطة وتُضاف الخميرة ( يمكن العجن باليد ). - ُيضاف الزيت إلى الخليط ، ثم يضاف الماء المتبقي تدريجياً ويُعجن حتى يصبح العجين كتلة واحدة ملساء ناعمة. المقادير عمل البيتزا الرجيم: 1-عجينه البيتزاكما سبق طريقتها 2- ملعقة متوسطة صلصه طماطم 3-17غ جبنه موزاريلا 4-50غ كوسى 5-50غ باذنجان 6- 30غ بصل 7- 30 غ فلفل اخضر بارد 8- 5 حبات زيت الزيتون طريقه التحضير: -ترق العجينه وتمد،وتفرد الصلصه عليها وينثر الجبن المبشور فوقها -توزع الخضر المقطعة شرحات فوق العجينة -يتم ادخالها الى فرن تبلغ حرارته180درجه مئويه لمده 10دقائق |
|
03-28-2011, 01:08 AM
|
#2 |
|
|
رد: بيتزا للى عايزن يعملو رجيم
 |
|
03-28-2011, 11:04 AM
|
#3 |
|
|
رد: بيتزا للى عايزن يعملو رجيم
يسلمو يا قمر
|
|
03-28-2011, 07:55 PM
|
#4 |
|
|
رد: بيتزا للى عايزن يعملو رجيم
مشهيه
|
|
03-30-2011, 10:25 PM
|
#5 |
|
|
رد: بيتزا للى عايزن يعملو رجيم
 |
