 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات معجنات للفطور يوجد هنا معجنات للفطور فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
03-27-2011, 10:28 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير:
كغ طحين 3 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة 1معلقه ملح معلقه ص بيكنغ باودر بيضه معلقه و نصف خميره فوريه كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر حشوات حسب الرغبه ممكن زعتر وممكن هوتدوج وممكن جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء نضع في العجانه كوب طحين و الحليب الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها   تقطع قطع صغيره و تشكل ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه   او نعمل شكل ثعبان نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر    او على شكل قارب  او ممكن على شكل كرات او رولات و تقص بالمقص من فوق يعني حسب زوقك ابتكري وتفني  بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى و تقدم  م/ن |
|
03-28-2011, 01:07 AM
|
#2 |
|
|
رد: معجنات للفطور
 |
|
03-30-2011, 10:31 PM
|
#3 |
|
|
رد: معجنات للفطور
 |
|
03-31-2011, 01:43 AM
|
#4 |
|
|
رد: معجنات للفطور
 |
|
04-09-2011, 05:16 PM
|
#5 | |
|
|
رد: معجنات للفطور
اقتباس:
 |
|
معجنات للفطور
