 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات طريقة اعدادالخبز الكيزر والخبز الصمولى فى المنزل يوجد هنا طريقة اعدادالخبز الكيزر والخبز الصمولى فى المنزل فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
11-12-2008, 10:29 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
المقادير
نصف كيلو دقيق+ربع ملعقة صغيرة ملح 1-ملعقة كبيرة زبد او سمن 1-كوب لبن او ماء دافى(يفضل البن لعطاء مذاق حلو للخبز) 1-بيضة قطعة خميرة بيرة بحجم عين الجمل واذا ما توفر كيس خميرة فورية(ويفضل قطعه الخميرة لعطاء نتيجة افضل وممكن تلقوها عند اى مخبز ملعقة سكر الطريقة 1-يفرك الدقيق مع الملح مع السمن او الزبد 2-تضرب البيضة وتضاف الى الدقيق والزبد 3-تدعك الخمبرة مع ملعقة السكر ثم تضاف للبن الدافى او الماء 4-تترك حتى تخمر ثم تضاف الى الدقيق والبيض 5-يعجن الخليط جيدا ثم يدعك العجين لتوزيع الخميرة فى العجين ثم تترك العجينة لتخمر 6-تشكل العجينة الى قطع متساوية دائرية ( للخبز الكيزر )او تشكل على هيئة اسطوانة (للخبز الصامولى)ويشقق على الوجة حتى يخمر ويتضاعف حجمة اوتوضع فى قالب كيك مدهون (خبز الصندوق خبز توست) 7-ترص الوحدات فى صاج مدهون بالسمن ويدهن الوجه بالبيض المخفوق او بلبن او بماء والملح 8-يدخل الصاج او القالب فى فرن حار حتى ينضج |
|
11-16-2008, 06:41 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة اعدادالخبز الكيزر والخبز الصمولى فى المن
 |
|
11-17-2008, 05:16 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة اعدادالخبز الكيزر والخبز الصمولى فى المن
مشكورة
|
|
11-17-2008, 05:16 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة اعدادالخبز الكيزر والخبز الصمولى فى المن
 |
|
11-18-2008, 06:59 AM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة اعدادالخبز الكيزر والخبز الصمولى فى المن
 |
طريقة اعدادالخبز الكيزر والخبز الصمولى فى المنزل
