ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة باتيه الدجاج يوجد هنا باتيه الدجاج طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 04-04-2011, 04:25 PM   #1

دلع الحلوة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 113093
تاريخ التسجيـل: Apr 2010
مجموع المشاركات: 71,913 

Post باتيه الدجاج


باتيه الدجاج


المقادير:

دجاجة مبهرة ومسلوقة ومخلية من الجلد والعظم
3 حبات هيل وذرة مستكة وملح وبهار (توضع مع الدجاج عند السلق)
بصلة مقطعة مربعات
ظرف مشروم طازج يقطع شرائح بشمل
قالب عجينة بف باستري

الطريقة:

نسلق دجاجة مع 3 حبات هيل وذرة مستكة وملح وبهار، نرفعها عن النار ثم نخليها من الجلد والعظم، في وعاء على النار نقلي البصلة ثم نضيف المشروم المقطع ونقلب جيدا ثم نضيف قطع الدجاج، نرفع الخليط على النار ونضعه جانبا، نحضر معيارا من البشمل يتكون من: قالب زبدة واحد أصغر حجم و4 ملاعق كبيرة طحين و4 أكواب حليب، نضع الزبدة على النار حتى تسيح نضيف الطحين ونقلب بسرعة حتى يصبح مثل المعجون، نضيف الحليب فورا مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح، نرفع البشمل عن النار ونخلطه مع الدجاج والمشروم (نضيف البشمل حسب الحاجة أي إذا كانت الكمية كثيرة لا نضعها كلها بحيث يصبح المزيج متماسكا وليس رخوا)، نقسم البف باستري إلى جزأين مستطيلين ونرق كل جزء بقليل من الطحين، نحضر جاط بايركس ونضع به قليلا من الزيت ثم نضع طبقة من البقصمات ونضع فوقها الجزء الأول من العجينة ثم نضيف خليط الدجاج فوقه، ثم نرق الجزء الثاني من العجينة ونضعها على سطح الدجاج، نقطع العجينة إلى مربعات وندهنها بالبيض وندخلها إلى الفرن مدة نصف ساعة أو حتى يحمر السطح.

مواضيع ذات صلة
صينية الدجاج بالفرن2013- طريقه تحضير صينية الدجاج بالفرن2013
محبوس الدجاج الكويتى
لازانيا بالدجاج والمشروم بالبشاميل2013- طريقه عمل لازانيا بالدجاج والمشروم بالبشاميل2013
صينه الدجاج بالقشطه2013- وصفه صينه الدجاج بالقشطه2013
صينية سلايس بالجبن والدجاج2013- مقادير عمل صينية سلايس بالجبن والدجاج2013
الدجاج مع الكريمة والتوست2013- اكله الدجاج مع الكريمة والتوست2013
المعكرونة بالدجاج والكريمة الحامضة 2013- وصفه المعكرونة بالدجاج والكريمة الحامضة2013
طريقة عمل الدجاج بالجزر



 
قديم 04-05-2011, 07:27 PM   #2

اصعب دمعه


رد: باتيه الدجاج


باتيه الدجاج


 
قديم 04-08-2011, 07:38 PM   #3

توئمي مومو


رد: باتيه الدجاج


باتيه الدجاج

يسلمو

 
قديم 04-10-2011, 03:24 AM   #4

كـــبرياء


رد: باتيه الدجاج


باتيه الدجاج

يسلمو

 
قديم 04-10-2011, 11:44 AM   #5

لمار2010


رد: باتيه الدجاج


باتيه الدجاج

الله يعطيكي العافيه غلاتي

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:29 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0