|
04-04-2011, 10:57 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
معكرونة بالجمبري والمشروم
معكرونة بالجمبري والمشروم المكونات واحد كيس معكرونة نص كيلو جمبري مقشر قطع من المشروم ( الكمية حسب الرغبة ) بصلة (شرائح) فصوص ثوم مفري فلفل اخضر واحمر مفري شرائح من الطماطم حسب الرغبة ملح كمون و فلفل اسود (بقدونس - شبت) طريقة التحضير ضعي معلقتين كبيرتين من الزيت على النار (تسخن) اضيفي لها البصل حتى يصفر لونة ثم الثوم ثم اضيفي الجمبري و قلبيهم واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يشرب الجمبري ماءه اضيفي الفلفل الاحمر والاخضر وقلبيه ثم يضاف المشروم ويقلب جيدا" واضيفي شرائح الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون ثم تضاف الخضرة ( البقدونس والشبت) تترك لمدة 5 دقائق ثم تضاف نصف الكمية الى المكرونة المسلوقة ويترك النص الاخر لتجميل الطبق ,,,وبالهنا مواضيع ذات صلة |