 |
  |
|
|
|
04-05-2011, 07:59 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
 المقادير ناخد15 من العلكة مثل التي يكون تمنها عندنا في الشمال 20فرنك "تكون على شكل كويرات ملونة" او طعم البابلكومTUTI FRUTI 25سنتلتر حليب سائل 25سنتلتر كريمة سائلة 100غ سكر 4بيضات إعداد في اناء تيفال نقوم بتسخين الحليب ونضع فيه العلكة مع التحريك بمعلقة خشبية باستمرارحتى يذوب بكامله ثم نقوم بتصفيته بمنديل بما يسمى حياتي او بمصفاة دقيقة نضيف اليها الكريمة في اناءآخر نكون قد خفقنا صفار البيض مع السكر جيدا حتى يصبح متل الكريمة تم نضيفه الى الخليط السابق ونعيده فوق نار هادئة مع التحريك حتى نحس بان الخليط اصبح كثيفا شيئا ما تم نتركه يبرد في حرارة المطبخ حينئد ان كان لك ماكينة الايس كريم ضعيه فيه، ان كنت لاتملكينها فالطريقة المعتادة : نضع المتلجات في الفريزر 3ساعات تم نخرجه ونحركه وهكدا نكرر العملية تلات مرات م/ن مواضيع ذات صلة |
|
04-06-2011, 12:59 AM
|
#2 |
|
|
رد: مثلج بطعم العلكة bublegum
يعطيك العافية ’’
|
|
04-06-2011, 03:02 AM
|
#3 |
|
|
رد: مثلج بطعم العلكة bublegum
مشكورة
|
|
04-06-2011, 10:36 PM
|
#4 |
|
|
رد: مثلج بطعم العلكة bublegum
 |
|
05-02-2011, 12:59 AM
|
#5 |
|
|
رد: مثلج بطعم العلكة bublegum
يمي يمي بجربها يعطيك العافية
|
مثلج بطعم العلكة bublegum