 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة البطاطا الألمانية الساخنة يوجد هنا سلطة البطاطا الألمانية الساخنة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
04-06-2011, 03:58 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
سلطة البطاطا الألمانية الساخنة
المقادير:
4 رؤوس بطاطا متوسطة 8 شرائح من لحم الحبش أو العجل المدخن المقطع إلى قطع حجمها 2 سم بصلة متوسطة مفرومة ملعقة طعام من الدقيق ملعقة صغيرة من السكر نصف ملعقة صغيرة من الملح رشة فلفل نصف كوب من الماء ربع كوب من الخل ملعقة صغيرة من الخردل. طريقة التحضير: تسلق البطاطا حتى تنضج تماماً. يطهى لحم الحبش أو العجل المدخن في مقلاة حتى يصبح هشاً. يصفى اللحم ويتم الاحتفاظ بالدهن جانباً. يطهى البصل في هذا الدهن حتى ينضج. يضاف إليه الدقيق والسكر والملح والفلفل. يطهى الكل فوق نار خفيفة، شرط التحريك باستمرار، إلى أن تظهر الفقاقيع في المزيج. ترفع المقلاة عن النار، ويضاف الماء والخل إلى محتواها. يسخن الكل حتى الغليان، شرط التحريك باستمرار. يرفع المزيج بعد الغليان عن النار. تقطع البطاطا الساخنة إلى شرائح سماكتها نصف سنتيمتر. ترش الصلصة فوق البطاطا ويرصف لحم الحبش أو العجل المدخن على جانبي البطاطا. يقدم الطبق ساخناً مواضيع ذات صلة |
|
04-06-2011, 05:58 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة البطاطا الألمانية الساخنة
مشكورة على الوصفة غلاتي
|
|
04-06-2011, 06:33 PM
|
#3 |
|
|
رد: سلطة البطاطا الألمانية الساخنة
تسلم ايديكي
|
|
04-07-2011, 01:13 AM
|
#4 |
|
|
رد: سلطة البطاطا الألمانية الساخنة
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
|
04-16-2011, 11:27 PM
|
#5 |
|
|
رد: سلطة البطاطا الألمانية الساخنة
 يسلمو على الموضوع تسلم يداك مع تحياتي الوردة الجورية |
