|
04-06-2011, 08:55 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
اللازانيا
المكونات- عجينة لازانيا تتكون من التالى : ( دقيق و بيض و سبانخ ) , تفرد العجينة فى ماكينة اللازانيا الخاصة بها .
- لحم معصج بالبصل و التوابل . - 50 جم جبنة جودة. - 150 جم جبنة موتزريلا . - 100 جم صوص باشميل . طريقة التحضير- يوضع مقدار الباشميل (ملعقة كبيرة) فى طاجن فخار . - يضاف جزء من اللحم العصاج , مع جزء من كلا من الجبنة الموتزريلا و الجبنة الجودة. - يوضع طبقات من الجبنة و العصاج و اللازانيا ( العجينة المفرودة) , حوالى 3 أو 4 طبقات. - يغطى الطاجن بالباشميل و الجبنة ( الجودة و الموتزريلا ) ,وتدخل الفرن . مواضيع ذات صلة |