ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة برياني الروبيان الحار يوجد هنا برياني الروبيان الحار طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 04-06-2011, 08:53 PM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

برياني الروبيان الحار


برياني الروبيان الحار

المكونات
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبد + ملعقة صغيرة ونصف إضافية
  • ¼ ملعقة صغيرة من حبوب الكمون
  • 3 حبات من القرنفل
  • 3 فصوص من الثوم
  • 1 جوزة الطيب مطحونة
  • 3 ملاعق كبيرة من البصل المحمر + كمية إضافية
  • 1 ملعقة كبيرة من معجون الثوم/ الجنزبيل
  • 1 ملعقة كبيرة من معجون الكاجو
  • ¼ كوب من الزبادي
  • 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الشطة
  • 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة + كمية إضافية
  • ¼ ملعقة صغيرة من الكركم
  • 1 ثمرة طماطم مقطعة إلى شرائح
  • 300 جم من الجمبري الجامبو ( منقوع في خليط من الملح والكركم ومسحوق الشطة والليمون)
  • 2 ملعقة كبيرة من النعناع المقطع
  • 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المقطعة
  • 1 كوب من الأرز البسمتي (يسلق مع الجرام ماسالا والقليل من الزبد والزعفران)
  • القليل من الملح
  • قطع من الفلفل الأخضر الحار
  • 2 ملعقة كبيرة من الزعفران المجفف في حليب دافىء + 2 ملعقة صغيرة إضافية

طريقة التحضير
  • تسخن ملعقة كبيرة من الزبد في قدر على النار ويضاف إليه ربع ملعقة صغيرة من الكمون والقرنفل و الثوم و جوزة الطيب ويشوح الخليط لعدة ثوان
  • ثم يضاف إلى الخليط 3 ملاعق كبيرة من البصل المحمر وملعقة كبيرة من معجون الثوم/ الجنزبيل ويقلب الخليط
  • يضاف إلى الخليط ملعقة كبيرة من معجون الكاجو ويقلب حتى يتجانس مع باقي المقادير ثم يضاف الزبادي وبعض من مسحوق الشطة (حسب الرغبة)
  • يضاف بعدها 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ويقلب الخليط جيداً ويترك على نارمتوسطة لمدة دقيقة
  • يضاف إلى الخليط ربع ملعقة صغيرة من الكركم وشرائح الطماطم وتقلب حتى تذبل
  • يضاف عندها خليط الجمبري ويقلب مع الخليط جيداً حتى يغطى بجميع المكونات ثم يترك على النار لمدة 5 دقائق
  • يضاف إلى الخليط أثناء طهيه 2 ملعقة كبيرة من النعناع المقطع وملعقة كبيرة من الكزبرة
  • عندما ينضج الجمبري يضاف إليه الأرز البسمتي ويقلب الخليط برفق بحيث لا تنكسر حبة الأرز
  • يضاف إلى الخليط القليل من الملح وقطع الفلفل الأخضر وملعقة صغيرة من الزبد و2 ملعقة كبيرة من الزعفران المخف في لبن دافىء ويقلب الخليط ويترك على النار لمدة دقيقة أخرى
  • يوضع الخليط في طاجن ويرش فوقه البصل المحمر والنعناع المقطع ونصف ملعقة صغيرة من الزبد 2 ملعقة صغير من لبن الزعفران
  • يغطى الطاجن بقطعة من القماش ثم من فوقه غطائه
  • يوضع الإناء في حمام ماء مغلي (يصل حتى منتصف الطاجن) وعندما يخرج البخار من تحت غطاء الطاجن يصبح جاهزاً للتقديم
  • يفتح الطبق قبل التقديم مباشرة

مواضيع ذات صلة
أفخاد الدجاج المشوى بالكاتشب الحار
الأرزوالاسكالوب بصوص الطماطم الحار مكونات الأرزوالاسكالوب بصوص الطماطم الحار 2013
الكبد الضأن الحار
دجاج التندوري الحارّة بالكاري.
ستيك اللحم بالفلفل الحار....
طريقة تحضير كرات اللحمة بالصلصة الحارة
انكيلاداس الدجاج الحار
فخذ الخاروف بالفرن



 
قديم 04-06-2011, 09:52 PM   #2

اصعب دمعه


رد: برياني الروبيان الحار


برياني الروبيان الحار


 
قديم 04-07-2011, 06:09 PM   #3

دلع الحلوة


رد: برياني الروبيان الحار


برياني الروبيان الحار

تسلم ايديكي

 
قديم 04-07-2011, 08:28 PM   #4

ام اياد2


رد: برياني الروبيان الحار


برياني الروبيان الحار


 
قديم 04-07-2011, 09:36 PM   #5

مملكة النحل


رد: برياني الروبيان الحار


برياني الروبيان الحار

مشكورة حبيبتي

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:27 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0