 |
  |
|
|
|
04-06-2011, 11:46 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المكونات: - 2 صفائح أو 794 غ من حليب نستله المكثف المحلى - ½ كوب أو 60 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي - 576 غ أو 600 مل من كريما الخفق UHT، مخفوقة قليلاً - 2 حبات كبيرة الحجم من المنغا الناضجة مقشّرة ومقطعة - 1 حبة كبيرة الحجم من المنغا الناضجة مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح رفيعة للتزين طريقة التحضير: - يُغلّف وعاء البودينغ الدائري العميق سعة 8 أكواب بطبقة مزدوجة من ورق النيلون مع ترك الأطراف متدلّية. - يُخفق حليب نستله المكثف المحلى مع مسحوق حليب جوز الهند ماجي في وعاء كبير. - تُضاف الكريما المخفوقة وقطع المانغا إلى المزيج. - يُسكب المزيج في الإناء الدائري العميق المجهّز ويُغطّى بالنيلون المتدلّي ويوضع في الثلاّجة لمدّة تتراوح بين 7-8 ساعات حتى يصبح جامداً. - يُغطّس الإناء الدائري العميق في الماء الساخن لتحرير الآيس كريم الملتصق من الجانبَين. - ومن ثمّ يُقلب إناء البودينغ على طبق التقديم ويوضع في الثلاّجة من جديد ليجمد. - يُزيّن الطبق بقطع المانغا قبل تقديمه مباشرةً. مواضيع ذات صلة |
|
04-12-2011, 07:38 PM
|
#2 |
|
|
رد: الآيس كريم المقولبة مع المانجو
 |
|
05-09-2011, 08:25 PM
|
#3 |
|
|
رد: الآيس كريم المقولبة مع المانجو
 |
|
05-12-2011, 02:23 PM
|
#4 |
|
|
رد: الآيس كريم المقولبة مع المانجو
يسلمو عزيزتي
|
الآيس كريم المقولبة مع المانجو