ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات كيش البطاطا يوجد هنا كيش البطاطا فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن

فساتين العيد


 
قديم 04-08-2011, 12:13 AM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

كيش البطاطا


كيش البطاطا

المكوناتالعجينة:
  • جم طحين
  • جم دهن نباتي
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملل ماء بارد
حشوة البطاطا:
  • جم بطاطا مفرومة
  • حبة بصل أحمر شرائح
  • حبة بصل أخضر مقطع
  • فص ثوم
  • ملعقة كبيرة كابر
  • فلفل حار حسب الرغبة
  • ملح - فلفل أسود حسب الرغبة
  • رشة جوزة الطيب
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • ملعقة صغيرة شبت طازج مفروم
  • ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
  • ج جبنة إمنتال مفروم
  • ج جبنة بارميزان
  • ملل كريمة طازجة
  • ملعقة كبيرة كريمة حامضة (إختياري)
  • حبات بيض كبيرة
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضيرالعجينة
  1. يذوب الملح والسكر في الماء البارد ويترك جانباً
  2. يخلط الطحين مع الدهن النباتي ويفرك برفق لحصول علي مزيج رملي مثل حبيبات البرغل
  3. نصنع حفرة، نسكب كمية الماء كلها ونجمع العجينة دون عجن
  4. نضعها في كيس بلايتسك وندخلها الثلاجة لترتاح ساعات على الأقل
  5. تفرد العجينة في الصينية. تغطى بورق الشمع ثم تملأ بحبات الحمص أو الفول اليابس
  6. تخبز في الفرن نصف خبز تقريباً لمدة دقائق
  7. تخرج وينزع من عليها ورق الشمع وحبات والحمص وترجع الفرن لمدة دقائق أخرى
  8. م تحشى بحشوة البطاطا وتزين بجبنة الإمنتال أو الشيدروتدخل الفرن مرة أخرى لتخبز تقريباً إلى دقيقة على درجة فهرنهايت
  9. تخرج وتوضع فوق شبك وتقدم ساخنة أو باردة
حشوة البطاطا:
  1. نضع زيت الزيتون والزبدة في طنجرة على النار مع البصل الأحمر والثوم ونقليه قليلا .
  2. نضيف الملح والفلفل الاسود والبصل دون الاكثار. نضيف البصل الاخضر. جوزة الطيب ، الكابر . البقدونس والشبت والريحان
  3. نرش قليلا من جبنة البارميزان من جهة أخرى : نخفق البيض بواسطة شوكة ثم نضيف عليه الكريمة الطازجة والكريمة الحامضة لمن يرغب قليلا من الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب .
  4. وجبنة الامنتال آو الشيدر والكمية المتبقية من البارميزان ونخلط المزيج الاول آي ( البطاطا والبصل والثوم آلخ ) مع مزيج الكريمة والبيض

النصائح :
  1. يجب عدم تقلية البطاطا كثيرا على النار لأنها ستواصل خبزها في الفرن
  2. يمكن إستعمال البطاطا المهروسة في الكيش بدلا من البطاطا المفرومة وذلك بسلق البطاطا ، هرسها مع قليل من الزبدة والملح وآستعمالها .
  3. إضافة الكريمة الحامضة يعطي نكهة حموضة لبطاطا. يمكن استبدالها بقليل من عصير الليمون آو حتى كمية قليلة اللبن الزبادي.

مواضيع ذات صلة
صينية بوريه البطاطا باللحمه المفرومة
سندويش الجبنة على طريقتي
صينية البطاطا بالفرن2013- وصفه صينية البطاطا بالفرن2013
طريقة عمل كفتة البطاطا بالجبن المتلتات جناااان
طريقة عمل سوتية البطاطا مع الصلصة البيضاء وجوزة الطيب
خبز البطاطا المشوي
فطيرة البطاطا بالبندورة
فطيرة البطاطا مع أصابع السمك المقرمشة



 
قديم 04-09-2011, 03:33 PM   #2

وردة فوشية


رد: كيش البطاطا


كيش البطاطا

تسلم الأيادي

 
قديم 04-10-2011, 08:46 PM   #3

اصعب دمعه


رد: كيش البطاطا


كيش البطاطا

مشكوره

 
قديم 04-17-2011, 09:33 PM   #4

*ربروبة*


رد: كيش البطاطا


كيش البطاطا




يسلمو على الموضوع الحلو .....


 
قديم 05-02-2011, 11:45 PM   #5

دلع الحلوة


رد: كيش البطاطا


كيش البطاطا


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:01 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0