 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات لفائف الباذنجان المقلية يوجد هنا لفائف الباذنجان المقلية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
04-18-2011, 12:22 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
لفائف الباذنجان المقلية المقادير: - باذنجان – جبن كريمي – جبن كرافت تشدر مبشور – لحم دجاج مسلوق أو مشوي أو مقلي - ريحان – بيض – ملح – فلفل اسود – زيت – بقسماط الطريقة: - يقطع الباذنجان إلى شرائح طولية. - تتبل الشرائح بالملح و الفلفل الاسود و يضاف لها القليل من الزيت . - تصف الشرائح في صينية و تدخل إلى الفرن حتى تحمر و من الممكن أن تقلى في الزيت. - يخلط لحم الدجاج المقطع قطع صغيرة مع الاجبان و الريحان المفروم. - يوضع جزء من الخليط على شريحة الباذنجان ثم تلف على هيئة اسطوانة صغيرة و يستمر هكذا حتى تنتهي كل الكمية. - تغمس اللفائف في البيض المخفوق. - تغطى بالبقسماط ثم تغمس في البيض مرة أخرى ثم تغطى بالبقسماط من جديد. - تقلى لفائف الباذنجان في الزيت لثواني حتى تشقر ثم ترفع و تقدم ساخنة. مواضيع ذات صلة |
|
04-18-2011, 02:18 AM
|
#2 |
|
|
رد: لفائف الباذنجان المقلية
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
لفائف الباذنجان المقلية