 |
  |
|
|
|
04-19-2011, 09:12 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير: كوب من الدقيق ...كوب من السكر ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر 5 بيضات (البياض مفصول عن الصفار) ربع ملعقة صغيرة من الملح ملعقتين صغيرتين من مستخلص الفانيلا ملعقة صغيرة من برش الليمون الحشو: نصف كوب من مربى الفاكهة كيلو من الآيس كريم (النكهة حسب الذوق) 1- يخفق بياض البيض حتى يتكاثف ثم يترك جانبًا. 2- يخفق صفار البيض مع باقي المقادير حتى يتجانس الخليط جيدًا. 3- تدهن صينية 35×25 سم بالزبد ثم ترش بالدقيق، ثم يوضع الخليط في الصينية ثم توضع في فرن معتدل الحرارة لمدة 12 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون. 4- تقلب بعد رفعها من الفرن مباشرة على منشفة مطبخ رطبة. 5- تزال الحواف ثم تلف على المنشفة من الجهة الأطول على شكل أسطواني، وترك لتبرد لمدة 15 دقيقة ثم تفك وتفرد مرة أخرى. 6- تفرد فوقها المربى ثم تلف مرة أخرى جيداً، وتقطع إلى شرائح سميكة (1 سم). 7- توضع اللفائف في قاع وجوانب إناء عميق مناسب مغلف بقطعة من البلاستيك. 8- يطرى الآيس كريم يعبأ فوق اللفائف، ثم تغطى اللفائف ثم تحفظ في البراد لمدة ساعات تقريبًا. 9- تقلب على صحن التقديم مواضيع ذات صلة |
|
04-19-2011, 10:45 PM
|
#2 |
|
|
رد: قالب السويسرول بالآيس كريم
تسلم ايديكى
|
|
05-05-2011, 12:12 AM
|
#3 |
|
|
رد: قالب السويسرول بالآيس كريم
يعطيكي العافيه
|
|
05-05-2011, 03:10 AM
|
#4 |
|
|
رد: قالب السويسرول بالآيس كريم
يسلمو إيديك
|
|
06-03-2011, 01:09 PM
|
#5 |
|
|
رد: قالب السويسرول بالآيس كريم
شكرا
|
قالب السويسرول بالآيس كريم