|
05-31-2012, 10:08 PM | #1 |
㋡الادارةツالعامة㋡ |
آيس كريم بالشوكولا
1-تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تُصبح كالكريما. 2- يوضع في إناء يُحكم غلقه ثم يوضع في الفريزر. 3- يتم إخراج الإناء من الفريزر ويترك في درجة حرارة الغرفة من 20_40 دقيقة. 4- يخفق الخليط مرة أخرى في الخلاط الكهربائي. 5- يصب مرة أخرى الخليط في الإناء ويعاد تجميده في الفريزر ويمكن إضافة رقائق الشوكولا. 6- يتم إخراج الآيس كريم من الفريزر قبل تقديمه بخمس دقائق. مواضيع ذات صلة |