|
05-06-2011, 02:22 AM | #1 |
عضوة شرفية |
كريمة القهوة
كريمة القهوة
المقادير: 3 بيضات ملعقة طعام قهوة بودر قليل من بودرة الشكولاته 100 غ سكر مطحون نصف لتر حليب 2 ملعقة نشا الطريقة: - في الخلاط نخلط القهوة و البيض و السكر و النشا و الحليب و بعد ان نخلطهم جيدا نضيف اليهم بودرة الشكولاته و نعيد الخلط قليلاً . - ثم نرفع الخليط على النار مع التحريك المستمر لكي لا يتكتل الخليط الى ان يسمك . - تقدم اما كحشوة لتارت او تصب في الصحن تقديم الحلويات او تبرد و تقدم كاستر أو يزين بها وجه الكيكات . مواضيع ذات صلة |