|
05-07-2011, 08:34 AM | #1 |
عضوة شرفية |
شكلمه جوز الهند
المقادير _ربع كيلو جوز هند _3بيضات _كيلو سكر بودرة ..._مغلقه كبيره دقيق _معلقه فانيليا الطريقه يخلط جيدا مقدار الدقيق وجوز الهند والسكر يضرب زلال البيض جيدا مع الفانيليا ويتم مزجه بالخليط السابق تقطع الشكلمه على هيئه دوار صغير الحجم تدهن الصينيه بالزيت وتضع بيها دوائر الشكلمه تخبز على فرن متوسط الحرارة (ملحوظه) من الممكن لصق قطعتين من الشكلمه معا باستخدام المربى او الشيكولاته وتستخدم الشكلمه كنوع من البسكويت مع الشاى او فى الحفلات مواضيع ذات صلة |