 |
  |
|
|
|
05-10-2011, 10:03 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير كوبين من الحليب السائل 5 بيضات ...6 ملاعق كبيرة من السكر ثلاثة أرباع كوب من السكر، للكارميل ليتر من الماء ربع ملعقة كبيرة من الفانيليا الطريقه : - يوضع الحليب و السكر والبيض والفانيليا في الخلاط معا حتى تمتزج جميع المكونات. 2- يوضع السكر المخصص للكراميل في قدر على نار هادئة حتى يذوب السكر ويتحول الى اللون العسلي، يوضع الكراميل في القوالب ويترك حتى يبرد. 3- يُوزع الخليط الاول على القوالب التي سُكب فيها الكراميل. 4- نضع القوالب في حمام مائي وترك في الفرن حتى تنضج. توضع القوالب تحت الشوايه حتى تاخذ لونا ذهبيا. 5- تُنقل القوالب الى الثلاجة. تقلب القوالب عند التقديم وتقدم الكريم كاراميل مواضيع ذات صلة |
|
05-10-2011, 04:08 PM
|
#2 |
|
|
رد: الكريم كاراميل
يسلمو ايديكي
|
الكريم كاراميل