 |
  |
|
|
|
05-16-2011, 09:16 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير: * بصلة بحجم متوسط * نصف كيلو لحم غنم ...* ملعقتان طعام من الطحين الأبيض. * كأس واحد من الأرز المصري. * حبتان بندورة * بقدونس * كزبرة خضراء * مكعب ماجي واحد. * فلفل أسود"حسب الرغبة" * قليل من أعواد المسمار. * 4 ملاعق طعام صلصة بندورة طريقة التحضير: * أولاً ضعي في قدر متوسط الحجم، يوضع بصل مع اللحم وحرك حتى يحمر البصل. * ثم يوضع مكعب الماجي والفلفل الأسود والمسمار والبندورة المقطع وصلصة البندورة * يترك على نار هادئة جداً حتى يثخن ويذوب البندورة * ثم يضاف أربع أكواب ماء ثم يترك على النار حتى تمام نضج اللحم. * ثم يوضع فنجان من الأرز المصري على الخليط. * ثم يترك الخليط على النار حتى ينضج الأرز. * ثم يذّوب الدقيق الأبيض في ربع كأس ماء ثم يوضع على الخليط. * ثم يطبخ الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق فقط. * وأخيراً تقدم ساخنة مع الليمون وصحتين. مواضيع ذات صلة |
|
05-16-2011, 11:28 PM
|
#2 |
|
|
رد: حساء الأرز
 |
|
05-25-2011, 07:33 PM
|
#3 |
|
|
رد: حساء الأرز
 |
حساء الأرز