|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة تعالوا نعد الأرز التايلندي المقلي مع الدجاج يوجد هنا تعالوا نعد الأرز التايلندي المقلي مع الدجاج طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
05-17-2011, 02:12 AM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
تعالوا نعد الأرز التايلندي المقلي مع الدجاج
المقادير: - . كوب من الأرز التايلندي أو أي نوع آخر من الأرز الطويل الحبة - . كوب من الماء - ملاعق طعام من الزيت النباتي - غ من صدر الدجاج المنظف من الجلد والمقطع إلى أشرطة طويلة ورفيعة - بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح - فص ثوم مفروم - غ من اللوبياء - ملعقتا طعام من صلصة السمك - صلصة صويا خفيفة - بصل أخضر مفروم - رأسان من الفليفلة الحمراء الحريفة، منظفان من البذور ومفرومان ناعماً طريقة التحضير: - يوضع الأرز مع الماء في قدر ويغلى على النار بسرعة. - تغطى بعدها القدر بإحكام ويسلق الأرز على نار خفيفة جداً لمدة دقيقة تقريباً حتى ينضج الأرز ويمتص الماء. - يحمى الزيت ويقلى الدجاج حتى يتغير لونه، ثم يرفع من المقلاة. - يقلى البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم واللوبياء ويتابع القلي بسرعة. - يضاف الأرز وقطع الدجاج وصلصة السمك. - يحرك المزيج فوق نار قوية لبضع دقائق ثم تضاف صلصة الصويا الخفيفة حسب الذوق. - يزين الطبق بالبصل الأخضر والفليفلة الحمراء الحريفة. مواضيع ذات صلة |