 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات يوجد هنا تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
05-17-2011, 02:14 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات
المقادير ل8 أشخاص:
8 فخاد دجاج مقطعة. ملح. فلفل. زيت للقلي. 2 حبة خضار مقطعة قطعا كبيرة. ملعقة كمون. ملعقة حب كزبرة. ا راس ثوم مقشر. 2 حبة ليمون صغيرة. قرن فليفله حارة مقطع قطعا كبيرة. 100 غم حمص مطبوخ. 2/1 كغم أرضي شوكي أو بقدونس مفروم خشن. ا كوب مرق الدجاج. 200 غم زيتون أخضر خال من البذر. طريقة التحضير: نرش الملح والفلفل على الدجاج ونقليهم من جميع الجوانب في مقلى كبير في زيت حار حتى نحصل على اللون الذهبي. نرفعهم من المقلى ونضعهم في قدر. نضع في المقلى القليل من الزيت ونقلي الفليفلة والبصل حتى تتحول لونها إلى ذهبي. نطحن الكمون في وعاء مع الكزبرة والثوم بإضافة عصير ليمونة، الفليفلة الحار ومن ثم نضيفهم إلى المقلى. نقطع حبة الليمون المتبقية ونضيفها إلى المقلى مع الحمص، البقدونس ومرق الدجاج. نحرك جيدًا حتى الغليان ومن ثم نرفع المقلى عن النار ونضيف الخليط إلى القدر فوق الدجاج. نرش الزيتون فوق الدجاج، نغطي القدر ونضعه في فرن بدرجة حرارة 180 لمدة ساعة ونصف. وصحتين وعافية. مقدم من مجلس تربية الدواجن مواضيع ذات صلة |
|
05-17-2011, 01:31 PM
|
#2 |
|
|
رد: تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات
مشكوره حبيبتي
|
|
05-19-2011, 02:06 AM
|
#3 |
|
|
رد: تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات
 |
|
05-19-2011, 09:14 PM
|
#4 |
|
|
رد: تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات
يعطيك العآآفية ’’’// |
|
05-20-2011, 01:09 AM
|
#5 |
|
|
رد: تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات
يعطيكي العافية
|
