 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات طريقة عمل السمبوسه يوجد هنا طريقة عمل السمبوسه فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
05-22-2011, 04:34 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 طبعا السمبوسة هي الأكلة المفضلة برمضان ولأني أحبكم نقلت لكم حشوات مختلفة للسمبوة سمبوسة اللحم نص كيلو لحم مفروم 5 بصلات كبيره مفرومه 4 فصوص ثوم مفرومه ناعم رشةكمون ناعم رشة كزبره ناعمه فلفل اسود وملح ملعقة اكل كزبره خضره مفرومه ضعي اللحم على النار في مقلاة ثم البصل والثوم والبهارات خفي النار ثم الكزبره واذا حابه جزر ميشور وبطاطس مقلي وبيضه مسلوقه ومبشوره  سمبوسة الدجاج دجاجه مسلوقه مفته 3 بصلات مفرومه فصين ثوم مفرومه ذرة جزر مبشور ملح وفلفل وبهارات 3 ملاعق جبن سائل حمري البصل والثوم بشوية زيت حتى يذبل اضيفي الدجاج والبهارات وخليها على نار هاديه اضيفي لها الجزر والذرة الى ان مايذبل الجزر واخلطيها مع الجبنة واحشي فيها السمبوسة سمبوسة البيتزا كوب جبن موزاريلا مبشوره جبن كرفت مبشوره كوب زيتون اخضر الشرايح بس نقطعه صغار بصله متوسطه مفرومه ناعم حبة فلفل اخضر مفرومه ناعم علبة مشروم مفرومه رشة زعتر تخلط مع بعض وتحشى بالعجينه سمبوسة الخضار بالبقدونس كيس كيلو خضار مشكله (جزر- بزاليا-بطاطس-ذره) 3بصلات مفرومه معاها فصين ثوم مفرومه بقدونس مفروم ملعقة مشكله من البهارات اسلقي الخضار نص استوى احمسي البصل والبهارات والبقدونس اضيفي الخضار وقلبيها مع بعض اتركيها لحد ماتبرد وبعدين احشي السمبوسة سمبوسة مع صلصة الصويا كوبين ملفوف مقطع شرائح رفيعة كوب جزر مقطع شرائح رفيعة حبة فلفل اخضر+حبة فلفل احمر+حبة فلفل اصفر مقطعه شرائح حبتين بصل شرائح نص فنجال شاي صلصة صويا حمري البصل الى ان يذبل اضيفي باقي الخضار وقلبيها على النار وحركيها شوي غطيها بس خمس دقايق عشان لا تذبل واكشفيها وقلبيها اضيفي الصويا [IMG]http://www.fatafeat.com/images/viewersimages/3193recette[/url][39][0].jpg سمبوسة الجبن علبة كبيره جبن كرفت مبشوره كيس جبن موزاريلا نص كوب بصل اخضر مفروم ناعم تخلط وتحشى [url]http://www.qatarshares.com.qa/data/618/621/storm_695197909_1847019648.jpg[/IMG] سمبوسة بالبطاطا 2بطاطس مقطع مكعبات جبن كرافت مبشور بقدونس مقطع صغار شوي وفلفل اسود يقلى البطاطس في الزيت وتخلط جميع المقادير مع بعض وتحشى بها السمبوسة وتقلى في الزيت او ممكن تسلقي البطاطا وتضفيها الى باقي المكونات  حشوة السمبوسة بالليمون.. المقادير: 2 كيلو صدر دجاج مخلي من العظم 6 ليمونات معصورة ملعقة ونصف بهارات مشكلة ملعقة ونصف ملح 2 مكعب مرقة الدجاج 4 فصوم ثوم مدقوقة مع قليل من الزنجبيل و2 فلفل حراق 1 حزمة شبت مفرومة فرما ناعما 1 حزمة بقدونس مفرومة فرما ناعما 3 جزر مقطع قطعا صغيرة 4 فليفلة باردة مقطعة قطعا صغيرة 3 بصلات مفرومة فرما ناعما قليل من الزيت الطريقة: 1 - تقطع صدور الدجاج قطع متوسطة الحجم. 2 - يرفع على نار متوسطة ويضاف له مسحوق الثوم والزنجبيل والفلفل الحراق والبهارات المشكلة ومكعبي مرقة الدجاج والملح ويترك حتى ينشف ماؤه مع التقليب بين الحين والآخر (يستغرق تقريبا35 - 45 دقيقة). وبعد ذلك يضاف عصير الليمون ويترك حتى يتشرب الدجاج تماماً. 3 - في هذه الاثناء يوضع الزيت في مقلاة ثم يضاف البصل ويقلب قليلا ويضاف الجزر والفليفلة الباردة وترش بقليل من الملح والفلفل الأحمر. 4 - يوضع الدجاج في الفرامة الكهربائية ثم يوضع في اناء ثم تضاف له الخضار والشبت والبقدونس ويقلب حتى تمتزج المقادير(ليس على النار طبعا) تحشى به السمبوسة.. مواضيع ذات صلة |
|
05-22-2011, 04:47 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل السمبوسه
يسلموؤوؤوؤوؤوؤو أديكى يا الغالية |
|
05-23-2011, 09:53 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل السمبوسه
 |
|
05-24-2011, 11:06 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل السمبوسه
جزاكي الله خير
|
|
05-25-2011, 06:50 AM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل السمبوسه
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
طريقة عمل السمبوسه