|
05-26-2011, 05:40 PM | #1 |
:: كاتبة نشيطة :: |
ايدام خضار مقليه
السلا م عليكم ورحمة الله وبركات اتمنا ايدامي يعجبكم ياحلوين ايدام خضار مقليه ======= المقادير: خضار مقطعه شرايح عريضة نسبيا ومقليه بالزيت ( بطاطس-باذنجان-جزر طماطم قاسية-فلفل رومي) بصل مقطع صغير ثوم مدقوق ملعقة صغيرة(كمون-فلفل اسود) مكعب صغير ماجي ملح حبة طماطم مقطعه حلقات عريضة الطريقه: 1/ نحمس البصل ثم الثوم ثم نضع البهارات والماجي والطماطم ونحمس قليلا ثم نضيف الخضار السابقة كلها ثم نضيف الملح ويحرك بحذر 2/ يترك على نار هادئة حتى يتسبك . مع الارز الابيض يقدم ++++++++++ :11_1_212[1]::11_1_212[1]: استنا رد الحلوين :11_1_212[1]::11_1_212[1]::11_1_212[1]:مواضيع ذات صلة |