|
05-28-2011, 11:37 AM | #1 |
من كبار الاعضاء |
حلى القوارب بالصور..
مقادير العجينة : 250غ زبدة 2 بيضات 4معالق كبار سكر 1 بيكنك باودر الدقيق حسب الخليط 100غ اللوز مصلوق ومقلى 100غ أكاجو محمص 100غ بندق محمص 100غ زبيب 100غ توتى فروتى العسل نخلط زبدة + سكر + بيكنك باودر + حبة من الملح نضيف البيض ونضيف الدقيق وتكونالعجينه رطبة شوية وبعد ذلك ناخذ قالب على شكل قارب كما في الصورة ثم ناخدقليل من العجين ونضغط عليه جيدا حتى ياخذ شكل القالب تكون العجينه متوسطه السمك لا رقيقه ولا ثخينه نضغط على العجينه بالشوكه وندخلها للفرن الحشوة نخلط جميع المكسرات يكونو كبار شوية وشوية زبيب وتوتي فروتي يكونو صغار وعندما تخرج القوارب من الفرن من الفرن بعد ان تبرد قليلا نزينها بالحشوة م/ن مواضيع ذات صلة |