 |
  |
|
|
|
06-04-2011, 06:15 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
الشامية
المقادير:
كوب ونصف سميد ناعم كوب ونصف ماء ثلاث أرباع كوب سكر 500 غرام جبن عكاوي، خالي من الملح تماماً 3 ملاعق ماء ورد 600 غرام قشطة المراعي طازجة 2 ملعقة كبيرة فستق مطحون ناعم كوب من الكرز الأحمر المقطع إلى نصفين حلاوة الجبن الشامية اشهى التحلايات بموقع العرب طريقة التحضير: * امزجي السكر مع الماء وضعيهم على النار وعند الغليان ضيفي السميد وحركيهم جيداً لمدة دقيقتين * ثم ضيفي الجبنة وماء الورد واخلطيهم جيداً حتى يتجانسوا وضعيهم على النار * ضعي على قطعة من النايلون الخليط وافرديه بأداة وضعي عليه القليل من الماء * قطعي عجينة الجبنة والسميد على شكل مستطيلات واحشيها بالقشطة والكرز الأحمر * وضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات يمكن أن تقدم مع القهوة وصحتين. مواضيع ذات صلة |
|
06-04-2011, 06:30 PM
|
#2 |
|
|
رد: الشامية
يعطيك العافيه حبيبتي
انا رح جربها بازن الله مشكوره |
