|
06-13-2011, 01:10 AM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
طريقة تحضير بودينغ الشوكولاتة
المقادير 4 أكواب أو 1 لتر من الماء 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو 6 ملاعق طعام من دقيق الذرة 1 ملعقة طعام من ماء الورد 1 ملعقة طعام من ماء الزهر 1 كوب أو 150 غ من الشوكولاتة الداكنة? المبشورة طريقة التحضير - يمزج الماء مع حليب نستله المكثّف المحلى، مسحوق الكاكاو، ودقيق الذرة في قدر كبيرة. - يترك المزيج على النار حتى يغلي ثم يطهى على نار خفيفة ويحرك باستمرار حتى يتكاثف. - ترفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد وماء الزهر ويحرك المزيج ثم يسكب في أكواب صغيرة توضَع جانبا لتبرد. - ترش الشوكولاتة المبشورة على البودينغ المبرّد ويوضع في البراد حتى يحين موعد التقديم. مواضيع ذات صلة |