 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة الدجاج المحشو بالكوسة مع صوص الكريمة والسبانخ حصرى يوجد هنا الدجاج المحشو بالكوسة مع صوص الكريمة والسبانخ حصرى طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
11-28-2008, 08:38 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
المكونات • 50 جم من الكوسة • 180 جم من صدور الدجاج • 30 جم من البصل (المقطع) • 20 جم من الكزبرة (المقطعة) • 20 مل من زيت الزيتون • 30 جم من الفلفل الحلو صوص الكريمة والسبانخ • 40 جم من السبانخ (المقطعة) • 20 جم من الزبد • 20 جم من الطحين • 10 مل من عصير الليمون • 20 جم من الصنوبر (المحمص) • 30 مل من الكريمة اللباني طريقة التحضير • تفرد صدور الدجاج وتوضع على قطعة من البلاستيك. • توضع شرائح الكوسة في منتصف قطع الدجاج ثم تٌلف. • تلف قطع الدجاج مرة أخرى بورق الألومنيوم مع غلق الطرفين بإحكام. • توضع قطع الدجاج في قدر به ماء على النار وتٌترك لتغلى ببطء من 6 إلى 8 دقائق حتى يتماسك لحم الدجاج، ثم يرفع الدجاج من القدر. • يتم إزالة ورق البلاستيك والألومنيوم. • تحمر صدور الدجاج في مقلاة بها زبد على النار حتى تكتسب اللون البني. الصوص • تشوح السبانخ والبصل في مقلاة على النار حتى ينضج الخليط. • يضاف عصير الليمون إلى السبانخ ثم الكريمة وحبوب الصنوبر. • ويترك الخليط ليغلي ببطء حتى يتماسك. للتقديم • يصب الصوص في طبق التقديم. • توضع قطع الدجاج بشكل منظم فوق الصوص. • ثم يرش القليل من صوص الفلفل الحلو على الدجاج. |
|
11-29-2008, 01:37 AM
|
#2 |
|
|
رد: الدجاج المحشو بالكوسة مع صوص الكريمة والسبانخ
ميرسى يا قمر اوى
|
|
11-29-2008, 04:37 AM
|
#3 |
|
|
رد: الدجاج المحشو بالكوسة مع صوص الكريمة والسبانخ
 |
|
12-01-2008, 01:31 PM
|
#4 |
|
|
رد: الدجاج المحشو بالكوسة مع صوص الكريمة والسبانخ
 |
|
12-06-2008, 06:15 PM
|
#5 |
|
|
رد: الدجاج المحشو بالكوسة مع صوص الكريمة والسبانخ
|
الدجاج المحشو بالكوسة مع صوص الكريمة والسبانخ حصرى
