 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات ~الروبيان الحار وسلطة المانغو~ يوجد هنا ~الروبيان الحار وسلطة المانغو~ مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
06-29-2011, 09:02 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
المقادير: حبة متوسطة الحجم من المانغو بشر وعصير حبة من الليمون الحامض حبتان من بصل الربيع، مقطعتان إلى قطع رقيقة 350 غراماً من الروبيان منزوعة القشور (يجدر شراء حوالي 500 غرام من الروبيان بقشوره) ملعقة كبيرة من زيت دوار الشمس ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار منزوع البذور ومقطع إلى قطع رقيقة أوراق الكزبرة، للتزين STONGطرقة التحضير:</STRONG> 1- تقشّر وتقطّع حبة المانغو من جانبي البذرة، ثم تفرم إلى قطع مكعّبة. تضاف في وعاء مع بشر وعصير الليمون الحامض وبصل الربيع. 2- يقشّر الروبيان، ويشقّ طولياً ويسحب الخيط الأسود منه. ثم، يغسل جيّداً ويجفّف. 3- يضاف الزيت إلى مقلاة، وحين يسخن يقلّب الروبيان، وذلك حتى يتحوّل لونه إلى الوردي من الأسفل. ثم يقلّب ويضاف الفلفل الأحمر الحار، مع الطهو لمدة دقيقتين إضافيتين، وذلك حتى يصبح الروبيان وردي اللون من جوانبه كافّة. يضاف خليط المانغو، مع التحريك. 4- توزّع سلطة المانغو والروبيان بواسطة الملعقة على الأطباق التي تزيّن بأوراق الكزبرة مواضيع ذات صلة |
|
06-30-2011, 05:02 PM
|
#2 |
|
|
رد: ~الروبيان الحار وسلطة المانغو~
مشكوره غلاتي
|
|
06-30-2011, 11:37 PM
|
#3 |
|
|
رد: ~الروبيان الحار وسلطة المانغو~
تسلم ايديكي
|
|
07-02-2011, 01:11 PM
|
#4 |
|
|
رد: ~الروبيان الحار وسلطة المانغو~
منورين حبيباتي:icon_razz:
|
~الروبيان الحار وسلطة المانغو~