|
|
ساندويتشات و معجنات سندويشات الكبده يوجد هنا سندويشات الكبده فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
06-30-2011, 06:15 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
سندويشات الكبده
المقادير:
كبدة غنم او دجاج. روب. بهارات وملح وفلفل اسود . فصين ثوم . بصل مفروم ثلاث حبات. نصف كاس عصير ليمون . قليل من الخل. كزبره مفرومه . الطريقة: نقوم بتقطيع الكبده قطع متوسطة الحجم . وثم نقوم بخلط كل من (الروب/البهارات/وعصير ليمون/والخل/والثوم/والبصل المفروم/والملح/الكزبره/والفلفل الاسود) وبعد ذلك نقوم بوضع الكبده في هذه التبيله لمدة ساعتين او اكثر حسب الرغبه. وبعد انقضاء الساعتين نحضر مقلاه بها قليل من الزيت ونضع بصلة متوسطة الحجم مقطعه جوانح في الزيت الحار وعندم يحمر البصل نضع الكبده مع التبيله في المقلاة ونقوم بتحريك الكبده حتى تنضج او حتى ينشف الخليط. ونقوم بعد ذلك بتحضير الطحينيه (علبتان روب /ليمون /طحينيه /فلفل اسود)ثم نضع الطحينيه في الكبده ونقوم بخلطها ثم نضعها في خبزات صغيره او (روتي). ويمكن حسب الرغبه وضع اوراق من الخس او الخيار .......وبالهناء والشفاء مواضيع ذات صلة |