ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ كيكة الشكولاتة بحشوة السنيكرس::~ يوجد هنا كيكة الشكولاتة بحشوة السنيكرس::~ وصفات طبخ مكررة او افكار طبخ و طبخات متشابهه

فساتين العيد


 
قديم 12-02-2008, 05:28 PM   #1

بنت الموضة

:: كاتبة مميزة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 38048
تاريخ التسجيـل: Nov 2008
مجموع المشاركات: 775 

17814160981555945845 كيكة الشكولاتة بحشوة السنيكرس::~


كيكة الشكولاتة بحشوة السنيكرس::~

مـــــقــــــاديــــــر الــــكــــيـــــكـــــة :

3 بــــــــــــيـــــــــــــضــ ـــــــــــات

كــــــــــــــــــوب ســـــــــكــــــــــر

فــــــــانــــــــيــــــــلـ ـــــــيــــــــا

نـــــصــــــف كـــــــــــوب زيــــــــــــت

كـــــــــــوب حـــلــــيــــب فــــــاتــــــر

كـــــــوب و نـــصــــف طــحــيـــن كــــاتــــو

مـلــعــقــة كــبـــيـــرة بــيــكــنــغ بــــــــودر

ثـــــلــــــث كـــــــــــوب كــــــاكــــــاو


مـــــقــــــاديــــــر الـــــحــــــشــــــوة :

نـــــصــــــف كـــــــــــوب ســــــكــــــر

جـــــــــــوز مـــــفــــــروم وســـــــــــط

مــلــعــقــتـــان كـــــبــــــار زبـــــــــــدة

ربـــــــــــع كـــــــــــوب حــــلــــيــــب

شـوكـولا مبـشـورة ... جـيـبـي اي كـاكــاو ســـاده وابـشـريـه


طـــــريــــــقــــــة الـــتـــحـــضــــيــــر:
1- نخفق البيض حتى يصبح هشـاً ثـم نضيـف السكـر و الفانيليـا و نخفـق

حـــــتـــــى يـــبــــيــــض الـــمــــزيــــج .
2- نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكـاو و البيكنـغ

بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالـب مدهـون بالزبـدة و نخبـزه

فـي فـرن علـى درجـة حـرارة 130 درجـة مـدة 25 دقيقـة تقريـبـاً .



3- في هذه الأثناء نجهز الحشوة * ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعـر

أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكـر

بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي * عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك

حتى يمتزج السكر مع الزبدة * ثـم نضيـف الحليـب و نعيـد الحشـوة للنـار

و ندعهـا أقـل مـن خمـس دقائـق حـتـى يسـمـك المـزيـج شــوي .



4- نطلع القالب من الفرن و نضع فوقه الحشـوة ( يجـب الإنتبـاه لأن الكيكـة

لازم تكون جامدة شوي حتـى لا تختلـط الحشـوة معهـا ) ثـم نـرش فوقهـا

الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصـف

ساعة على درجة 130 * ثم نرفع درجة الحرارة علـى 180 أو 170 و نتركهـا

حـــــتــــــى تـــكــــمــــل نـــــضــــــج .



** أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهـي و تلتزمـي بدرجـة حـرارة الفـرن




*** مقادير الكيكة إلي فوق تصير كيكـة شوكـولا رائعـة مـن دون حشـوة *


يعنـي اعمليهـا و اخبزيهـا وراح تعجبـك أكيـد طراوتهـا و هشاشتـهـا ...





ووبــــــــــس .. وبــالــهـــنـــا والــعــافـــيـــه


وانـــــــشــــــــاء الله تـــعـــجـــبـــكــــم
__________________

 
قديم 12-03-2008, 09:48 AM   #2

اميرة وتاج راسنا


رد: كيكة الشكولاتة بحشوة السنيكرس::~


كيكة الشكولاتة بحشوة السنيكرس::~


 
قديم 12-03-2008, 09:48 AM   #3

اميرة وتاج راسنا


رد: كيكة الشكولاتة بحشوة السنيكرس::~


كيكة الشكولاتة بحشوة السنيكرس::~


 
قديم 12-04-2008, 01:00 PM   #4

بنت الموضة


رد: كيكة الشكولاتة بحشوة السنيكرس::~


كيكة الشكولاتة بحشوة السنيكرس::~

مرسي يا عسل

 
قديم 12-05-2008, 02:30 AM   #5

thelove Queen


رد: كيكة الشكولاتة بحشوة السنيكرس::~


كيكة الشكولاتة بحشوة السنيكرس::~

تسلم الأيادي يا قمراية

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:29 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0