 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات قواعد مهمه لاعداد السلطه يوجد هنا قواعد مهمه لاعداد السلطه مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
07-04-2011, 02:09 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
اخوانى واخواتى سلام الله عليكم ورحمته وبركاته
دا اول موضوع ليا فى مطبخ تعب قلبى اتمنى يعجبكم فوائد السلطه اثبت باحثون فى جامعتى كاليفورنيا ولويزيانا ان الذين يتناولون السلطه والخضر النيئه يتمتعون بمستويات اعلى بفيتامينات سى وبى6 وحمض الفوليك ويوصى خبراء التغذيه العالميه بتناول الخضر بشكل يومى وذلك حفاظا" على الصحه العامه للجسم بعض الارشادت ليكون طبق السلطه المقدم طبق مثالى تشتهيه العين قبل ان يتذوقه الفم اولا" بالنسبه للسلطه الساخنه : اتركيها تبرد قليلا" لتكون بدرجه حراره الغرفه قبل ان تسكبى عليها الصلصه حتى لا تذوب وترطب وتصبح غير جيدة المذاق قومى بتبريد طبق او وعاء السلطه قبل الاستخدام وذلك عبر وضعه فى الثلاجه او البراد حتى تبقى السلطه مقرمشه لفتره اطول اذا كنت تستخدمين الباستا او النودلز فى السلطه فيفضل بعد سلقها شطفها بالماء لمرة واحده ثم اضافه قليل من الزيت اليها حتى لا تلتصق بعضها البعض قومى دائما" بتبيل سلطه الخس بالصلصه قبل التقديم مباشرتا" تلافيا" لان يذوب الخس يفضل عند خلط الصلصه التى لا تحتاج الى خلاط كهربائى وضعها فى قارورة محكمة الاغلاق ورجها جيدا" لخلطها افضل كثيرا" من استعمال الملعقه يفضل ان تكون وجبه السلطه هى اخر وجبه تقومى بأعدادها بعد الانتهاء من الطعام وذلك حتى تحتفظ السلطه بمكوناتها الغذائيه كما هى ويفضل ان تؤكل بعد الاعداد مباشرتا" عند استخدام البصل فى اعداد طبق السلطه فانه عند التقطيع يطلق ماده طياره فتتحرك العين لتحمى نفسها من اثاره هذه الماده وذلك بأطلاق الدموع التى تغسيل العين من هذه الماده ولتلافى هذه المشكله قومى باضاءة شمعه وضعيها بالقرب من خشبة تقطيع البصل لان الغاز المتطاير من البصل يحرق بالنار قبل وصوله الى العين وبلى السكين بعصير الليمون الحامض قبل تقطيع البصل عند اعداد السلطه يفضل ان تقومى بتقطيع الطماطم بعد تقطيع كل المكونات التى تقومى باعداد السلطه منها وذلك حتى لا تزيد كميه العصاره الموجوده فى الطماطم المقطعه وتصبح السلطه مليئه بالعصاره اكثر من الازم دائما" قومى بتقديم طبق السلطه المناسب مع الاطباق الاخرى المناسبه له سواء كانت لحوم او دجاج او اسماك فكل نوع له طبق سلطه يناسبه وتذكرى عزيزتى المرأه ان طبق السلطه ما هو الا لوحه تشكيليه فنيه يعبر عن رقه المرأه وجمالها فيجب ان يكون بنفس قدر لمساتك الجميله والناعمه -------------------------------------- وتقبلوا تحياتى ----- منقول للفائده مواضيع ذات صلة |
|
07-15-2011, 08:12 AM
|
#2 |
|
|
رد: قواعد مهمه لاعداد السلطه
يسلمو
يعطيك العافيه |
|
07-16-2011, 04:48 AM
|
#3 |
|
|
رد: قواعد مهمه لاعداد السلطه
 |
|
07-19-2011, 05:53 PM
|
#4 |
|
|
رد: قواعد مهمه لاعداد السلطه
    اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~، صلوا على محمد ،، استغفروا الله |
|
12-25-2011, 07:38 AM
|
#5 |
|
|
رد: قواعد مهمه لاعداد السلطه
 مدائن.. من.. الشكر ..وجنآئن.. الجوري لهـذآ..الطرح..الأكثر..من..رآآ ئع صآحب..الحضور..المتميز والع ـطآء..الرآقي دآآمت..إطلالتكـ..في..منتدآآن ا ودي..و..وردي لكـً  |
قواعد مهمه لاعداد السلطه
