|
07-09-2011, 06:11 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
حلويات باردة افضل ايس كريم من حلويات سريعة باردة
طبخ و مقادير حلويات باردة افضل ايس كريم من حلويات سريعة باردة
المقادير: كوب حليب سائل, كامل الدسم كوب كريما كوب سكر ملعقة صغيره فانيلا, يفضل سائلة صفار البيض كوب شوكولا, نيوتيلا طريقة التحضير . يسخن الحليب والكريما مع بعض في طنجرة على النار مع 1/2 كوب السكر. . يخفق صفار البيض مع 1/4 الكوب المتبقي من السكر لدقيقتين، يضاف مغرفتين من الحليب والكريما الساخنين إلى البيض وتخفق سريعاً، تعاد إلى الطنجرة ويخفق على النار إلى أن يثقل يصبح مثل قوام المهلبية. . ينخل المزيج في إناء ويضاف له 1/2 كوب النوتيلا، يمزج جيداً بدون إستعمال النار لإنه سيذوب من حرارة الحليب والكريما، إما أن يوضع في آلة الآيسكريم. . يوضع في إناء بغطاء محكم ويوضع بالفريزر يوم كامل. يقترح: تدوقي ألد آيس كريم في حياتك ومن صنع يدك وبأقل تكلفة وبأقل وقت منقول من شهية دوت كوم مواضيع ذات صلة |