 |
  |
|
|
|
12-04-2008, 01:22 PM
|
#1 |
|
㋡الادارةツالعامة㋡ |
 المقادير 4/1 كوب مرقة دجاج 2/1 رأس كرنب ,متوسطه 1 حبة جزر ,متوسطه، شرائح 2 ملعقة صغيرة ثوم ,مفروم ناعم 10 حبات عيش الغراب ,متوسطه، شرائح 4 حبات بصل أخضر , شرائحr />4-3 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال 2/1 كجم جمبري ,متوسط، مقشر 1 ملعقة كبيرة صوص حار ملح و فلفل طريقة الطهى 1. يسلق الجزر لمدة 2-3 دقيقه، يصفى و يوضع تحت ماء بارد. يعسل الكرنب و يقطع الى مربعات(1 سم). 2. تقطع كل واحده من الجمبرى بالطول الى نصفين. يغسل و يترك جانبا. 3. تسخن 2 ملعقه كبيره من الزيت فى طاسه على نار متوسطه. يضاف البصل، الثوم و الجمبرى. يقلب حتى يتحول لون الجمبرى الى اللون الوردى. يرفع من على النار و يترك جانبا. وعليكم باالعافيه ودمت بحفظ الله ...,,,,.. |
|
12-06-2008, 03:08 PM
|
#2 |
|
|
رد: الجمبرى بصوص عيش الغراب والثوم
تسلم ايدك ياقمر |
|
12-06-2008, 10:47 PM
|
#3 |
|
|
رد: الجمبرى بصوص عيش الغراب والثوم
الله يسلمك ياعمرى
|
|
12-06-2008, 10:48 PM
|
#4 |
|
|
رد: الجمبرى بصوص عيش الغراب والثوم
 |
|
12-07-2008, 07:49 AM
|
#5 |
|
|
رد: الجمبرى بصوص عيش الغراب والثوم
 |
الجمبرى بصوص عيش الغراب والثوم