 |
  |
|
|
|
12-05-2008, 07:57 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
[المقادير:
- حبتان من البطاطا ذات الحجم الكبير. - بيضتان. - رشة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة ملح. - بعض البقدونس للتزين. - زيت للقلي. طريقة التحضير: 1- اسلقي البطاطا جيداً. 2-قشري البطاطا ثم اهرسيها في إناء مع إضافة الملح والفلفل. 3- اضيفي البيض مع التقليب باليد. 4- بعد أن تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة.أغلي الزيت في المقلاة. 5- شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم إقليها بالزيت. 6- زيني الطبق بقليل من البقدونس وقدميه ساخناً. |
|
12-06-2008, 05:26 AM
|
#2 |
|
|
رد: البطاطا المقلية بالبيض
 |
|
12-06-2008, 02:09 PM
|
#3 |
|
|
رد: البطاطا المقلية بالبيض
 |
البطاطا المقلية بالبيض