|
|
مقبلات و سلطات سلطة المعكرونة بالجبنة والبندورة يوجد هنا سلطة المعكرونة بالجبنة والبندورة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
07-21-2011, 09:58 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
سلطة المعكرونة بالجبنة والبندورة
المقادير :
* 2رزمة من الريحان * 2/1 رزمة من البقدونس * 3 ملاعق كبيرة من الثوم * 2 فص ثوم مفروم * 6ملعقة طعام زيت زيتون * 3بندورة مقشرو زمقطعة إلى مطعبات صغيرة * فلفل * ملح * 1 رطل مكرونة ( بينا) * 1 كوب جبنة مازوريلا * خل بلسميك طريقة التحضير : * أولاً غمسي الريحان في إبريق من الماء المغلي لمدة عشر دقائق * ثم اغسلي البقدونس بماء بارد ثم اعصري الماء منه * ثم اضربي الريحان والبقدونس والثوم المعمر والثوم الزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً * ثم اخبطي البندورة مع خليط الريحان واضيفي الملح والفلفل * ثم اطبخي المكرونة في قدر ملئ بالماء الغلي المملح لمدو 12 دقيقة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد في صفيها جيداً * وأخيراً اخلطي المطرونة وجبنة الماتزريلا وخليط الطماطم في صحن عميق ورشي عليها بضع قطرات من خل البلسميك واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم وصحتين. مواضيع ذات صلة |