 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطات منوعه يوجد هنا سلطات منوعه مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
03-08-2011, 08:17 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
سلطات منوعه
- سلطة الفيونكات
المقادير -------- 1 كيس معكرونة فيونكات مقادير الصلصة شدة جرجير شدة نعناع شدة شبنت ربع كوب كبير زيت زيتون عصير 3 ليمونات ملح+فلف ابيض+قليل من الكمون الناعم+2 فص ثوم مدقوق الطريقة -------- تسلق المعكرونة وتصفى جيدا وترك الة أن تبرد . لعمل الصلصة: تخلط مقادير الصلصة في الخلاط الكهربائي ويمزج مع المعكرونة جيدا وتقدم باردة .. 9- سلطة المكسرات المقادير -------- 2 حبة طماطم مقطع مكعبات 4 حبات خيار مقطعه مكعبات خس كويتي مقطع نص شدة بقدونس الاوراق فقط نص شدة كزبرة الأوراق فقط مقادير الصلصة(1) عصير ليمونتين 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 ملعقة طعام من الصلصة الايطالية الجاهزة 2 فص ثوم مدقوق ملح + فلفل أسود مقادير الصلصة(2) نص كوب كبير جوز ربع كوب كبير سمسم 2 ملعقة طعام زيت زيتون الطريقة -------- تخلط جميع مقادير السلطة مع بعض الصلصة(1) : تخلط جميع مقاديرالصلصة بالملعقة جيدا ومن ثم على السلطة. الصلصة(2) : يحمس الجوز مع السمسم في زيت الزيتون ثم تترك الى ان تبرد وتصب على السلطة مع زيتها .. |
|
03-08-2011, 08:17 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلطات منوعه
سلطة الباستا
المقادير -------- كيس معكرونة فوتشيني شدة جرجير شدة بقل ( كراث) 3 حبات جزر علبة كبيرة جبن شيدر (كرافت) علبة فاصوليا حمراء مقادير الصلصة نص كوب كبير عصير ليمون نص كوب كبير زيت زيتون ملح+فلف ابيض+كمون الطريقة -------- - تسلق المعكرونة وتصفى وترك الى ان تبرد . - يقطع الجرجير والكراث الى قطع صغيرة . - يبشر الجزر والجبن . - تغسل الفاصوليا الحمراء وتصفى . - يخلط جميع ماسبق جيدا . لعمل الصلصة: تمزج مقادير الصلصة جيدا وتضاف على السلطة السابقة قبل التقديم بفترة وتدخل الثلاجه وتقدم بارده .. 11- سلطة الفلافل المقادير --------- 15 حبة فلافل 1 خس كويتي 4 حبات خيار كبيرة 2 حبة فلفل أخضر بارد 4 أعواد نعناع 1 رغيف خبز لبناني (مطاحن) زيت زيتون مقاديرالصلصة 1 روب 3 ملاعق طعام طحينة(هرده) ربع كوب كبير خل أبيض عصير 2 ليمونة 2 فص ثوم مدقوق ملح+فلفل أسود+كمون الطريقة -------- - يقطع الخس والخيار والفلفل الى مكبات ويترك جانبا . - تفرم أوراق النعناع . - يحضر اناء شفاف وعميق تضع الخضروات طبقات أولا الخس ، الخيار ، الفلفل الأخضر واخير ترش بمفروم النعناع . - تفرم حبات الفلافل بالشوكه وتوضع فوق السلطة . - يقسم الخبز الى رغيفان والرغيفات الى مثلثات وتدهن بزيت الزيتون وتشوى في الفرن الى أن تحمش وتصف في أطراف الطبق . لعمل الصلصة: تخلط جميع المقادير مع بعض في الخلاط وتصب على طبقة الفلافل .. |
|
03-08-2011, 11:18 PM
|
#3 |
|
|
رد: سلطات منوعه
مشكوره حبيبتي
|
|
03-09-2011, 12:39 AM
|
#4 |
|
|
رد: سلطات منوعه
تسلم ايديكي
|
|
03-16-2011, 03:02 PM
|
#5 |
|
|
رد: سلطات منوعه
 |
