 |
  |
|
|
|
07-25-2011, 09:47 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير: - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون - حبة بصل مقطعة (حجم وسط) - ورقة كرفس مقطعة - 700 غ جذور الكرفس مقشرة ومقطعة - 250 غ بطاطا مقطعة قطعا صغيرة - حبتان من الثوم المهروس - 1.5 ليتر مرقة خضار جاهزة - 4/3 كوب كريمة -ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطع - فلفل أبيض طريقة التحضير - يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم يضاف البصل ويحرك لمدة دقيقتين حتى يذبل البصل. - يضاف الكرفس وجذور الكرفس والبطاطا والثوم وتحرك جيداً لمدة 5 دقائق. - ترفع درجة حرارة الغاز وتضاف مرقة الخضار الجاهزة الى المزيج وعند غليانها تخفض درجة حرارة الغاز وتغطى المقلاة لمدة 30 دقيقة. - يرفع المزيج عن النار ويترك جانباً حتى يبرد. - تسكب الشوربة مرة اخرى في المقلاة وتضاف اليها الكريمة والفلفل الأبيض وتحرك باستمرار لمدة 5 دقائق. مواضيع ذات صلة |
|
07-25-2011, 09:47 PM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة الكرفس مع الكريمة -
م/ن
|
|
07-25-2011, 11:45 PM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة الكرفس مع الكريمة -
شكرا لك
تسلم ايديك تقبلي مروري |
|
07-25-2011, 11:46 PM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة الكرفس مع الكريمة -
سلمو عالموضوع المميز
|
|
07-26-2011, 08:05 PM
|
#5 |
|
|
رد: شوربة الكرفس مع الكريمة -
تسلم ايديكي
|
شوربة الكرفس مع الكريمة -