|
07-26-2011, 11:38 PM | #1 |
عضوة شرفية |
اسياخ الخضار المشكلة
المقادير: فليفلة حمراء فليفلة خضراء فليفلة صفراء او برتقالية حبة كوسا او Zucchini حبات باذنجان من الحجم الصغير حجم وسط بصل احمر ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة زيت زيتون سن من الثوم المهروس ملعقة كبيرة من الروزماري الطازج او الناشف ملح وفلفل الطريقة: تقطع الخضار الى شرحات متوسطة وتبل بالليمون وزيت الزيتون والثوم والروزماري والملح والفلفل تشك في اسياخ الشواء وتشوى حتى تصبح الخضار طرية بعض الشئ وتقدم مع المشاوي وصحتين وعافية مواضيع ذات صلة |