 |
  |
|
|
|
08-02-2011, 01:35 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
 المكونات: ملعقة كبيرة زبدة 1/2 كوب زبدة فول سوداني 1/2 كوب سكر 1/2 كوب سكر بني 1 بيض 1/4 1 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر 1 كوب شكولاتة سائلة داكنة فول سوداني مُقشر وقطع شكولاتة (لتزين). طريقة التحضير:- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية. - تُخفق الزبدة بنوعيها مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تُصبح ناعمة كالكريمة. - يُضاف السكر البني والبيض مع الإستمرار في الخفق. - يُخلط الدقيق مع البكينج بودر ونصف ملعقة صغيرة من الملح ( إختياري)، يُضاف خليط الدقيق لخليط الزبدة وتُعجن المكونات حتى تندمج تماماً ( يمكن إضافة القليل من الفانليا في تلك المرحلة أو الإستغناء عنها وذلك حسب الرغبة). - تُضاف الشكولاتة السائلة مع الإستمرار في العجن حتى تتداخل مع العجين. - يُصب العجين داخل كيس حلواني ذو طرف متعرج واسع، يُضغط على الكيس لتشكيل العجين على هيئة نجوم فوق صاج فرن. - تُزين وحدات العجين بقليل من الفول السوداني المُقشر أو قطع الشكولاتة الداكنة او البيضاء (حسب الرغبة) - تُخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج، تُترك لتبرد قليلاً ثم تُقدم مع الشاي أو القهوة. مواضيع ذات صلة |
|
08-02-2011, 03:18 AM
|
#2 |
|
|
رد: بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني
مشكوره خيتو
|
|
08-02-2011, 04:47 AM
|
#3 |
|
|
رد: بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني
 |
بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني